Adquirir Boletos

El mar no pide permiso. Servimos lo que la marea decide cada mañana, cocinado con la sal pura del viento del Pacífico.

El producto local se convierte en el protagonista

Sabores del mar y la tierra

San Quintín produce algunos de los mejores sabores del Pacífico. Aquí, el mar es el escenario.

Celebramos la riqueza de San Quintín con una experiencia gastronómica única que reúne lo mejor del mar y la tierra.

Chefs invitados, productores locales, vinos de la región y experiencias que despiertan todos los sentidos.

Close-up of weathered hands in cold water, harvesting a fresh oyster from its bed, rugged coastal background, overcast coastal skies, high-contrast natural light, 35mm
Close-up of weathered hands in cold water, harvesting a fresh oyster from its bed, rugged coastal background, overcast coastal skies, high-contrast natural light, 35mm
Conoce el Origen
Desde la Marea Viva

Ostión Recién Abierto

Manos que conocen el frío del agua cosechan cada ostión y almeja. Directo del océano a la brasa, un sabor que solo el Pacífico puede dar.

Extreme close-up of fresh seafood (clams, abalone) grilling over intense open-fire embers on a beach, high-contrast, charcoal tones, 35mm
Extreme close-up of fresh seafood (clams, abalone) grilling over intense open-fire embers on a beach, high-contrast, charcoal tones, 35mm
Close-up of a fisherman's hands holding a large, glistening fish, just pulled from the ocean, with crashing waves in the background, overcast coastal skies, 35mm
Close-up of a fisherman's hands holding a large, glistening fish, just pulled from the ocean, with crashing waves in the background, overcast coastal skies, 35mm
Dramatic shot of a chef cooking intensely over an open fire on a beach, silhouetted against the setting sun over the Pacific, high-contrast, golden hour, 35mm
Dramatic shot of a chef cooking intensely over an open fire on a beach, silhouetted against the setting sun over the Pacific, high-contrast, golden hour, 35mm
Los Pilares del Sabor

Fuego, Mar y Maestría

Un encuentro salvaje entre los mejores chefs y la pesca del día. Cada plato es una celebración del Pacífico.

Fuego de Brasa

Pesca del Día

Cocineros

La técnica ancestral que realza el sabor puro del mar. El humo y el calor transforman cada pieza.

Lo que la marea nos entrega cada mañana. Frescura inigualable, directo de las aguas de San Quintín.

Chefs de renombre honran el producto local con su visión. Pasión y respeto por el ingrediente.

Adquirir Boletos Ahora

Asegura tu Lugar en la Marea

No te pierdas la oportunidad de vivir el Pacífico entero servido en una concha de ostión. Los boletos son limitados.